سبزیجات، میوهها، آجیل، مغزها، حبوبات، سیببزمینی، غلات کامل، نانها، گیاهان، ادویهجات، ماهی، غذاهای دریایی و روغن زیتون خالص. رژیم مدیترانه ای همانطور که بارها اشاره نمودیم، تعریف مشخصی ندارد ولی در کل، رژیم مدیترانه ای درصد گوشت حیوانی کمی دارد و به جای گوشت حیوانی از غذاهای دریایی و مدیترانه ای در آن استفاده میشود. هچنین بیمارستانهای مربوط به بیماریهای روانی نیز در آن دوره ساخته شد. این ترجمهها که به نهضت ترجمه مشهور شدند، از دوران خلافت امویان آغاز شد و در دوره خلافت عباسیان به اوج خود رسید. تجزیه و تحلیلی که دادههای 21 کارآزمایی بالینی را جمعآوری کرد، به این نتیجه رسید که خوردن ¾ فنجان از این غذاها منجر به کاهش وزن متوسط (اما از نظر آماری معنیدار) در مقایسه با افرادی که آنها را نمیخوردند، میشود. یکی از شاخص ترین ویژگی های رژیم غذایی مدیترانه ای که در این تحقیقات نیز بر آن تاکید شده، کاهش مصرف چربی اشباع است. در آن منطقه نان یکی از بخش های مهم برنامه غذایی محسوب میشود. شاید بپسندید: خواص کلم: این دلایل مهم باعث می شود که کلم را دوست داشته باشید! سعی نمایید تا در این رژیم پرخوری نداشته باشید تا نتیجه دلخواه خود را بگیرید. در افرادی که رژیم را رعایت می کنند ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای مختلف را نیز کاهش دهند.  This da ta has  be en　cre​ated　wi᠎th G᠎SA  C on te​nt Generator D em᠎ov ersion !

نمی‌خواهم می‌خواهم این زمان خیلی را روی رژیم غذایی مدیترانه صرف کنم. در مورد شما چطور؟

محققان اظهار داشتند که کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها ممکن است ناشی از مصرف زیاد میوه، سبزیجات و غلات کامل باشد. در مارگارین و انواع غذاهای فراوری شده یافت میشود. تاثیر رژیم غذایی مدیترانه ای بر کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، انواع سرطان ها، جلوگیری از کاهش زوال عقل، بهبود آرتریت روماتوئید و… بنابراین باید از گوشت های پر چرب، کره، خامه و بسیاری از غذاهای فراوری به طور محدود استفاده کرد. بطور کلی، مواد غذایی که مصرف آنها باید محدود شود کره، مارگارین، نان سفید، شکلات و شیرینی، پنیر های پر چرب، خامه و شیر پرچرب، گوشت قرمز و گوشت های پر چرب و چربی های گیاهی جامد میباشند. بطور کلی، در این رژیم باید مصرف چربی ها محدود شود. میزان مجاز نمک در رژیم غذایی مدیترانه ای روزانه یک قاشق چای خوری است، هرچه میزان نمک مصرفی شما کمتر باشد بهتر است. مصرف روزانه قند و شکر در رژیم غذایی مدیترانه ای باید در کمترین میزان ممکن باشد. نوشابههای گازدار، شیرینیها، بستنی، شکر و بسیاری موارد دیگر.

روغن سویا، روغن کوینولا، روغن بذر کتان و برخی موارد دیگر. زیتون و روغن زیتون یکی از اصلیترین پایههای رژیم مدیترانه ای هستند. جهت تهیه مکمل های لازم در دورانی که از این رژیم غذایی استفاده می نمایید، میتوانید به سایت فارماکالا مراجعه نمایید. هر دوی این “چربی های ناسالم” می توانند باعث التهاب شوند. در بخشهایی از ایتالیا، یونان، اسپانیا، ترکیه، سوریه، تونس، لبنان و فرانسه رژیم غذایی خاصی به نام رژیم غذایی مدیترانهای وجود دارد که شاهکلید آن مصرف ماهی، روغن زیتون و غلات است.این رژیم به عنوان یکی از سالمترین رژیمهای غذایی جهان هر روز حرف تازهای برای گفتن دارد. به عبارت دیگر به هر اندازه که می خواهید بخورید، اما سالم مصرف کنید. محققان دانشگاه هاروارد رژیم مدیترانه ای دکتر کرمانی اعتقاد دارند با فعالیت بدنی، حذف الکل و سیگار در افرادی که از رژیم مدیترانه ای استفاده میکنند، بیماریهای قلبی تا ۸۰ درصد، سکته مغزی تا ۷۰ درصد، دیابت نوع ۲ تا ۹۰ درصد کاهش پیدا میکند. تیم تحقیقاتی «پردیمد» که مسئول اجرای این تحقیقات در اسپانیا بوده، موفق شده با مطالعات طولانی مدت و جامعه آماری گسترده ای در سطح این کشور عملا این ادعا را ثابت کند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر ابتلا به حمله قلبی و تشنج های مرتبط با آن را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.

پرسش‌های برتر 9پرسیده‌شده درباره رژیم غذایی مدیترانه

علاوه بر این، جغرافیای منحصر به فرد و تأثیرات فرهنگی کشورمان باعث ایجاد رژیم های غذایی مدیترانه ای در داخل کشور شده است. در سال ۲۰۱۳ یک مطالعه، آنتی اکسیدانها و فیبر موجود در رژیم مدیترانهای را با سلامت روحی و جسمی مرتبط نشان داد. یک بررسی کلی در سال ۲۰۱۷ نشان داد که رژیم غذایی مدیترانهای ممکن است از سرطان های مختلف و به ویژه سرطان روده بزرگ محافظت نماید. با این حال در منطقه مدیترانه، نان را خالی یا با روغن زیتون می خورند نه با مارگارین و کره که حاوی چربی های اشباع هستند. آجیل ها سرشار از چربی هستند ( حدود ۸۰ درصد کالری شان از چربی می آید )، اما بیشتر این چربی ها از نوع اشباع شده نیستند. بیشتر منابع جانوری، دارای چربی اشباع هستند. بیشتر کشورهای عربی با حاکمیت دینی پایینترین ردهها در آمار مردمسالاری در حکومت هستند. در این تحقیق بر مصرف دو ماده غذایی بیشتر از بقیه تاکید شده: روغن زیتون و گردو. در یک تحقیق در سال ۲۰۱۸، محققان به بررسی چگونگی تأثیر رژیم مدیترانه ای روی خواب پرداختند. در حالت کلی، دلفینها در هنگام خواب دارای یک نیمکره مغزی با فعالیت کم و آرام هستند که به آنها هوشیاری کافی برای تنفس و مراقبت در برابر مهاجمان و دیگر خطرهای احتمالی را میدهد.

در اینجا بیشتر به بررسی وب سایت رژیم غذایی مدیترانه ای,.